Organizatorami obchodów Międzynarodowego Dnia Ochrony Zabytków w 2007 roku były Krajowy Ośrodek Badań i Dokumentacji Zabytków oraz władze województwa lubelskiego i miasta Lublina.
Uroczystości odbyły się w Lublinie w Teatrze im. Juliusza Osterwy w dniu 18 kwietnia z udziałem Generalnego Konserwatora Zabytków Tomasza Merty, władz miasta i województwa, Arcybiskupa Metropolity Lubelskiego ks. prof. Józefa Życińskiego oraz Arcybiskupa Lubelsko-Chełmskiego Kościoła Prawosławnego Abla. Uroczystą galę, na której wręczono nagrody osobom, które w szczególny sposób przyczyniły się do opieki nad zabytkami, poprzedził wykład okolicznościowy prof. Henryka Samsonowicza.
W przeddzień oficjalnych obchodów odbyła się konferencja naukowa „Parki kulturowe - ochrona tożsamości krajobrazu”, podczas której podsumowano dotychczasowe doświadczenia z procesu ich tworzenia i funkcjonowania.